#新莊
#可外帶餐廳推薦
不能在餐廳用餐的日子,在家裡也可以享用到西班牙風味大餐了。
之前食記:https://anniekoko.com/pa-el-y-paella/
這間 Pa' él y Paella 西班牙開飯 充滿異國道地風味,主廚像是有魔法一般,將平凡無奇的食材變身為讓人驚豔的菜餚,每一道料理間都是富有魔法般的驚奇表現。
超想念這道西班牙墨魚燉飯,使用西班牙米熬煮的燉飯風味非常獨特,西班牙米加入自製的海鮮高湯熬煮40分鐘,還有加入墨魚汁,在家吃牙齒黑嚕嚕我想應該沒關係吧(笑)。
TAPAS 西班牙啤酒蒜味蝦也是神美味,飽滿鮮蝦用小麥啤酒先行醃製,再用蒜頭清炒過,酒精蒸發後留下的鮮甜湯汁完整滲透到鮮蝦肉質裡,蝦肉飽滿彈牙不說,那迷人醬汁更讓人想要裹上麵包或是搭配飯食來品嘗。
我也想念這裡的酒,好久沒在酒吧裡喝酒了,好想念啊~~~~~!!!!